DESDE 1996
En el corazón de Chamberí, La Trastienda mantiene intacta su esencia: cocina tradicional de calidad, raciones generosas y un ambiente donde sentirse a gusto siempre. Cada plato es un homenaje a la tradición y cada visita, una experiencia para compartir con quienes más quieres.
Nuestra apuesta gastronómica es un recorrido desde el origen y la pasión por las tradiciones hacia un lugar llamado placer compartido. Nuestras recetas caseras, de origen tradicional y elaboración artesanal, en las que prima el respeto por el producto.
Cuidadosamente buscado y seleccionado. Trabajamos con proveedores de confianza que comparten nuestra pasión por la calidad.
En la elaboración de nuestros platos prima el respeto por la materia prima y la pasión por mantener la tradición culinaria.
¡No nos gusta quedarnos cortos! Nuestros platos se caracterizan por su calidad y abundancia. Raciones generosas para disfrutar.
Un espacio acogedor y versátil. Contamos con diferentes ambientes para que encuentres el rincón perfecto para tu ocasión: comidas familiares, cenas románticas o celebraciones especiales.
Completa el formulario y te confirmaremos tu reserva. Si tienes alguna alergia o preferencia alimentaria, indícalo en los comentarios para poder ofrecerte la mejor experiencia.
Calle Guzmán el Bueno, 85
28015 Madrid, España
Lunes a Domingo
12:00 - 16:00 / 20:00 - 00:00
